Plancha Simogas Extreme Chrome 75

Voilà du lourd, et par lourd, on veut dire une plancha au top mais on veut aussi dire une plancha qui pèse 59 kg. La plancha Simogas en Chrome dur dispose d'une plaque de 18 mm d'épaisseur fait dans un alliage d'acier chromé. Ce métal possède les avantages de ne pas rouillé et d'être facile à entretenir. L'épaisseur de 18 mm offre une inertie thermique incomparable avec une température bien répartie et qui ne varie pas pendant la cuisson. Permettant de cuisiner rapidement de grande quantité de nourriture sur cette grande plaque.

La dimension de la plaque est de 70 x 40 cm. Elle est chauffée par deux brûleurs en H fournissant une puissance de 6600 W. L'allumage se fait par piezzo électrique (avec pile fournie). Le nettoyage se fait par déglaçage, en créant un choc thermique qui décolle les résidus de la plaque. Le bac à graisse est amovible pour être vidé et lavé. Le châssis et le bac à graisse sont en inox pour un entretien facile et une utilisation sans soucis en extérieur.

Mais voilà, la plancha Simogas en chrome dur a les défauts de ses qualités. Avec une plaque de 18 mm d'épaisseur, il lui faut un certain temps pour être à température et sa consommation de gaz est plutôt importante. Son inertie thermique rend les changements de température long. Son poids nécessite un support bien solide et deux personnes pour la déplacer et la mettre en place. En bref, ce type de plancha est conseillé pour un usage professionnel ou semi-professionnel comme une buvette de club sportif, mais nous ne la conseillons pas pour un usage domestique. 

A noter qu'elle existe également en 90 cm le long, disponible sur commande.

Attention : le détendeur et tuyau ne sont pas inclus avec cette plancha et doivent être commandés séparément.