Plancha Simogas Silver 60

La plancha Silver 60 de Simogas est un peu la version simplifiée de la plancha Extrême 60. On retrouve la même plaque en acier laminé de 60x40 cm et 6mm d'épaisseur ainsi que les brûleurs en H d'une puissance totale de 6600 W. Le châssis est en inox il est facile à nettoyer et ne craint pas l'extérieur.

Ce qui différencie cette plancha du modèle supérieur ce sont tout d'abord les rebords de la plancha qui ont une hauteur de 3 cm (contre 5 cm). Il n'y a pas de grille de protection au vent pour les flammes. Le récupérateur de graisse a une capacité plus petite. Finalement les boutons piezzo et de gaz sont plus simple.

Simogas nous présente ici une plancha avec un excellent rapport qualité prix, des simplifications par rapport aux modèles supérieurs mais pas de concession sur la qualité, ni sur les garanties. C'est bien 20 ans de garantie sur la plaque et les brûleurs et 5 ans sur les autres pièces (2 ans sur la main d'oeuvre).

L'allumage se fait à l'aide du piezzo électronique. La plaque en acier est la plaque traditionnelle espagnole. C'est la plaque préférée des cuisiniers professionnels et amateurs car c'est la plaque qui permet le mieux de saisir les aliments. La montée en température est rapide ce qui réduit la consommation de gaz.

Le récupérateur de graisse se trouve à l'avant de la plancha. Il est amovible, ce qui permet de facilement le nettoyer. L'entretien se fait en déglaçant la plaque encore chaude avec des glaçons ou simplement avec de l'eau, puis en huilant la plaque avec une huile végétal et un papier absorbant.

Attention : le détendeur et tuyau ne sont pas inclus avec cette plancha et doivent être commandés séparément.