Saumon à la sauce soja

Le poisson à la plancha c'est toujours une réussite, préparez ce plat en quelques minutes et dégustez.

Publié le : 13/01/2016 20:27:29
Catégories : Plats Rss feed , Recettes Rss feed

Recette et photo proposées par Verycook

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Personnes

Pour 4

Catégorie

Plat

Ingrédients

  • 4 darnes de saumon
  • Sauce soja
  • Gros sel

Préparation

1
Allumez votre plancha et préchauffer à puissance moyenne.

2
Salez les darnes des deux côtés. Posez les darnes sur la plancha. Cuire environ 5 minutes.

3
Arrosez de sauce soja (environ 1 c.s.par darne) et retournez les darnes et terminez la cuisson pendant 5 autres minutes.

4
Retirez délicatement les darnes de la plancha et déposez les sur une assiette. Déglacez immédiatement avec un peu d'eau, récupérez avec une spatule le déglaçage pour une sauce savoureuse.

5
Pour le dressage : versez un peu de sauce sur les darnes, accompagnez avec du citron et un peu de riz.
Bon appétit !

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