Saumon à la sauce soja

Recette et photo proposées par Verycook

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Personnes

Pour 4

Catégorie

Plat

Ingrédients

• 4 darnes de saumon
• Sauce soja
• Gros sel

Préparation

1
Allumez votre plancha et préchauffer à puissance moyenne.

2
Salez les darnes des deux côtés. Posez les darnes sur la plancha. Cuire environ 5 minutes.

3
Arrosez de sauce soja (environ 1 c.s.par darne) et retournez les darnes et terminez la cuisson pendant 5 autres minutes.

4
Retirez délicatement les darnes de la plancha et déposez les sur une assiette. Déglacez immédiatement avec un peu d'eau, récupérez avec une spatule le déglaçage pour une sauce savoureuse.

5
Pour le dressage : versez un peu de sauce sur les darnes, accompagnez avec du citron et un peu de riz.
Bon appétit !