Cloche inox

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Housse de protection ENO 75

La cloche de cuisson en inox poli permet d'affiner les cuissons et de cuire à l'étuvée.

La cuisson à l'étuvée ou à l'étouffé, permet de cuire lentement les aliments à petit feu. Les aliments cuisent dans leur propre eau, ils gardent toutes leurs saveurs. Ce type de cuisson convient particulièrement bien aux légumes et aux poissons.

Matériaux Inox
Dimension 28 cm de diamètre

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